Salvador González Palomares

Salvador González Palomares

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Premio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Jalisco

Maestro en Ciencias en Agrobiotecnología (Ciencias de Alimentos), Diplomados en Innovación e

Investigación. Es docente-investigador con publicaciones, participaciones en congresos y

evaluador de proyectos. Estudia los procesos de conservación de alimentos, análisis de

compuestos volátiles, y estrategias de enseñanza – aprendizaje de la ciencia y tecnología. Es

Premio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Jalisco, Premio al Mérito Científico en Zapopan,

Jalisco y es miembro de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería. Actualmente

destaca por su trabajo de divulgación en Jalisco.

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